青みかん（未熟な温州みかん）は、熟したみかんとは栄養成分が少し異なり、特にポリフェノールの一種であるヘスペリジンやナリルチンが豊富に含まれています。
主な効果・効能としては、次のようなものが期待されています。
1. アレルギー症状の緩和
青みかんに多く含まれるヘスペリジンやナリルチンには、アレルギー反応に関わるヒスタミンの働きを抑える可能性があるとされます。
期待される症状
- 花粉症
- アレルギー性鼻炎
- 目や鼻のかゆみ
2. 血流改善
ヘスペリジンには毛細血管を丈夫にし、血流を改善する働きが期待されています。
期待される効果
- 冷え性対策
- むくみ予防
- 肩こりの改善サポート
3. 抗酸化作用
ビタミンCやポリフェノールが活性酸素を抑え、細胞の酸化ダメージを軽減する働きがあります。
期待される効果
- 老化予防
- 紫外線ダメージ対策
- 美肌づくり
4. 免疫力維持
ビタミンCが豊富で、免疫機能を正常に保つ働きをサポートします。
5. 腸内環境を整える
果皮には食物繊維やペクチンが含まれています。
期待される効果
- 便通改善
- 腸内環境の改善
6. 脂質代謝のサポート
ヘスペリジンは、脂質代謝や血中コレステロールに良い影響を与える可能性が研究されています。
ただし、人での効果については、まだ十分な研究が必要です。
青みかんの特徴
熟したみかんと比べると、
- ヘスペリジン：約2～4倍
- ナリルチン：非常に豊富
- ビタミンCも比較的多い
特に皮の部分に機能性成分が多く含まれています。