トマトの酵素
今日は山都町よりお届けの無農薬のトマトを材料に酵素づくりをしました! この時期、
私たちBonne santé[ ボンサンテ ]は発酵マイスターが手掛ける、「 発酵 」をコンセプトにした食と暮らしの店です。
また、地元の作家や講師をお招きしての、暮らしが豊かになるようなWORKSHOPやポップアップの開催のほか発酵食品や自然食品、暮らしの品なども取り揃え、発酵や自然が持つ力を身近に感じ楽しみながら暮らしに取り入れて頂くための様々な事を発信してまいります。
発酵によって生まれるビタミン、ミネラル、有用菌や酵素は腸内環境を整え自然治癒力や免疫力をUPしてくれる健康と美容の強い味方。
当店では、熊本を中心に九州の旬の素材を発酵させて作る栄養たっぷりの酵素ジュースのご提供をはじめ、酵素エキスづくりをご自身で体験できる酵素教室を定期的に開講いたします。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
今日は山都町よりお届けの無農薬のトマトを材料に酵素づくりをしました! この時期、
石垣島を去る前に朝からファーマーズマーケットへ 台風の被害を心配してましたが朝か
今週は由布岳よりお届けの赤松を材料に酵素づくりをしています! チクチクの松葉、枝
「梅はその日の難逃れ」「梅は三毒を絶つ」 今日は青梅を材料に酵素づくりをしました
今週は渋柿を材料に酵素づくりをしています! 柿は「柿が色づくと医者が青くなる」と
発酵と暮らしの店Bonne Santé 1周年記念✨ 昨日はお忙しい中、ボンサン
台風が去り急に秋の気配を感じます🍃 今週は玉名天水の自然栽培のカボスと山都町から
よくお問い合わせ頂くご質問をまとめてみました。これ以外のご質問はお電話かメールにてお問い合わせくださいませ。