今朝は雨音を聞きながら
菊芋の酵素づくりをしました。
スーパーフードとして
話題に上がる事が多い菊芋🥔
名前に芋がつきますが、
実はキク科の植物で澱粉は
ほとんど含まず低カロリー😃
菊芋で注目したいのは
’イヌリン’という成分！
イヌリンは水溶性食物繊維で
血糖値の上昇を防ぐ効果が
期待できることから
『天然のインスリン』と
呼ばれるようになりました。
血糖値の急上昇は、
脂肪の蓄積にもつながるので
ダイエットにもお勧めです！
また、イヌリンは
糖質や脂質の吸収を妨げるほか、
善玉菌のエサになり
腸内環境を整え、
便秘改善にも効果が❣️
素晴らしい効能がある菊芋
Bonne Santé のカフェの
新メニューに登場予定です😊
皆さま、お楽しみに❣️
*菊芋
11/9(火) 10(水) 11(木)
*林檎
11/13(土) 14(日) 16(火) 17(水) 18(木) 20(土) 23(火) 24(水) 25(木)
*赤松・ウラジロガシ
11/27(土) 30(火)
お申し込み・お問い合わせは
DMまたは、ホームページ
(Menu酵素教室予約)
https://bonnesante-kouso.com/
よりお願いいたします☺️