神々の宿る霊草
マコモダケ
マコモダケは
池・川・湖沼などに群生する
イネ科の植物で、
日本では昔から
「神が宿る草」といわれ、
全国の神社の御神体として
使われてきたそうです✨
マコモダケは
腸をきれいにする
食物繊維をはじめ、
日本人に不足している
カルシウム、ビタミンB群、
亜鉛などを豊富に含み、
体内に蓄積した
有害金属を排出するケイ素、
さらに活性酸素を
抑制する働きのある
SODという酵素を含む
スーパーフードです❣️
生は無味無臭ですが、
酵素にするとほんのり
マスカットのような香りも😃
上品な白ワインって感じで
出来上がりが待ち遠しいです