ローリエ（月桂樹の葉）は、料理の香りづけだけでなく、昔からハーブとしても利用されています🌿
🌿 ローリエに期待される効果
- 消化を助ける
- 肉料理など脂っこい料理に使うと、胃もたれを和らげる目的で利用されてきました。
- 抗酸化作用
- ポリフェノールなどの成分を含み、体内の酸化ストレスを抑える働きが期待されています。
- 抗菌・抗真菌作用
- ローリエに含まれる精油成分には、細菌やカビの増殖を抑える作用が研究されています。
- 香りによるリラックス
- 独特の爽やかな香りには、気分を落ち着かせるような芳香作用が期待できます