昨日は人参を材料に
酵素づくりをしました！
1年中スーパーに並んでる人参🥕
実は今が旬です！
旬の人参は甘みが強く
栄養もたっぷりです❣️
抗酸化作用が強く
目や肌の健康を保つ
β-カロテンをはじめ、
高血圧を予防してくれる
カリウムや
整腸作用のある
食物繊維も豊富です。
皮には
栄養成分が豊富なので
丸ごと使うのがお勧めです❣️
酵素づくりは
皮も丸ごと漬け込むので
人参の成分を余すことなく
摂取できますよ😊
様々なウイルスが心配なこの時期、
ウイルスに負けない体を作るには
普段から継続して予防することが
大切です。
発酵食品である
酵素ドリンクを味方に
腸内環境改善し免疫力を高め
健康的にお過ごし下さい😊✨
*りんご・人参
1/12 (水) 13(木) 15(土)
*生姜・スウィートスプリング
1/18(火) 19(水) 20(木)
*赤松
1/22(土) 25(火) 26(水) 27(木)
*甘夏
1/29(土) 2/1(火) 2(水) 3(木)
*苺
2/5(土) 8(火) 9(水) 10(木)
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